Petit restaurant dans le quartier Notre Dame à Bordeaux, le Pickles est un lieu simple et décontracté qui sert une cuisine de saison avec des produits frais et de qualité. La salle très lumineuse donne sur les cuisines.   Pour accompagner notre déjeuner, un vin blanc sec La Bastide Saint Dominique 2025, en appellation Côte du Rhône.   Situé au sud de la vallée du Rhône, la Bastide Saint Dominique est un domaine familial qui élabore, entre autre, cette cuvée composée de 50 % de cépage Viognier, 25 % de Grenache Blanc et 25% de Clairette. La belle robe jaune pâle aux reflets verts donne envie de plonger ses lèvres…

Vendredi 20 mars 2026, premier jour du printemps, le soleil est au rendez-vous et l’envie de passer un bon moment sur le bassin d’Arcachon est le plus fort ! Direction le Teich, à 20 minutes en voiture d’Arcachon, pour un déjeuner au restaurant Naissin. Malgré une belle salle très lumineuse, nous préférons profiter de la terrasse.   Le ciel est d’un bleu intense et la température idéale pour un repas à l’extérieur.   Quoi de mieux pour commencer, qu’un vin blanc sec en provenance d’Espagne, plus précisément de Rioja, élaboré essentiellement avec le cépage Tempranillo blanco.   Ce vin, La Bicicleta Voladora Blanco 2023, a la particularité d’être issu du cépage…