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Cave de la Gironde à Bordeaux
Au 36 de la rue Moulinié Thierry, caviste indépendant, a eu la bonne idée de rencontrer Léa qui mitonne de bons petits plats pour le plus grand plaisir des clients de la cave. Bien sûr, on peut y venir pour acheter son vin, mais aussi pour déguster un verre ou/et manger une assiette. Mais la particularité de cette cave c’est que l’on peut aussi y déjeuner ou dîner. Une grande table d’hôte trône au milieu de la pièce pour accueillir une douzaine de convives. Trois tables de quatre à cinq couverts sont situées sur le côté de la pièce, quelques chaises et tabourets en Formica sur un carrelage ancien…
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Lune à Vayres
Entre Libourne et Bordeaux, à deux pas du célèbre château, le restaurant Lune propose, grâce à son Chef Pierre Rigothier, une cuisine de belle qualité. Fin 2017, Pierre Rigothier et son épouse transforment l’ancienne auberge pour s’installer dans un lieu empli du charme d’antan avec une décoration d’aujourd’hui. Dès l’entrée, la table d’hôte annonce la convivialité de l’endroit et l’ensemble laisse imaginer le côté chic et décontracté voulu par les propriétaires. Nous nous mettons rapidement dans l’ambiance avec une planche de jambon des Aldudes à partager, accompagnée d’un vin blanc sec de l’appellation Entre-deux-mers, produit dans un village voisin. Le jambon de Pierre Oteiza avec une tranche…