A mi-chemin entre Bordeaux et Arcachon, le restaurant Le Résinier, ancré dans la tradition locale, propose une terrasse accueillante pour un moment décontracté.   Sous les parasols, la fraîcheur de la fontaine qui n’est pas sans rappeler le sud de la France, nous incite à passer un bon moment.   Le Chablis bien frais se laisse déguster à l’apéritif avec une tapenade d’olives noires.   La cuvée 2023, issue du lieu-dit La Grande Chaume, nous séduit immédiatement avec ses notes florales et de fruits blancs. Pour l’accompagner, un vitello tonnato typiquement piémontais – qui, à l’origine était un plat populaire réalisé avec les restes de viande de veau bouillis pendant…

Située en face de la plage, la Villa Colette est un hôtel 5 étoiles doté d’un restaurant comprenant une terrasse donnant sur le bassin d’Arcachon.   On y accède par une allée pavée bordée de pins après avoir franchi un grand portail.   Bien installés pour le dîner, nous apercevons le Bassin d’Arcachon.   La table étant joliment dressée il ne reste plus qu’à passer commande !   Il fait très beau et encore chaud en cette fin d’après-midi et le vin blanc, Crozes-Hermitage, cuvée Sens 2024 de chez Laurent Fayolle est le bienvenu !   Le Côtes du Rhône, servi frais mais pas glacé, dégage des arômes d’agrumes et de fleurs…

Le restaurant Quanjude à Bordeaux est implanté en lieu et place de l’emblématique table bordelaise Dubern, créée en 1894, au 44 allées de Tourny. Fondé à Pékin en 1864 par Yang Quaren vendeur de volailles, le restaurant Quanjude a rapidement acquis une notoriété qui lui a permis de devenir aujourd’hui le plus grand groupe de restauration de Pékin et même de la Chine.   Les restaurants Quanjude sont très connus pour leur célèbre plat : le Canard Laqué Pékinois.   Depuis 2018, Bordeaux est la première ville en Europe à accueillir un restaurant Quanjude. Avant d’accéder à la salle à manger nous admirons la décoration dans l’escalier.   Et sur les…

Petit restaurant dans le quartier Notre Dame à Bordeaux, le Pickles est un lieu simple et décontracté qui sert une cuisine de saison avec des produits frais et de qualité. La salle très lumineuse donne sur les cuisines.   Pour accompagner notre déjeuner, un vin blanc sec La Bastide Saint Dominique 2025, en appellation Côte du Rhône.   Situé au sud de la vallée du Rhône, la Bastide Saint Dominique est un domaine familial qui élabore, entre autre, cette cuvée composée de 50 % de cépage Viognier, 25 % de Grenache Blanc et 25% de Clairette. La belle robe jaune pâle aux reflets verts donne envie de plonger ses lèvres…

Vendredi 20 mars 2026, premier jour du printemps, le soleil est au rendez-vous et l’envie de passer un bon moment sur le bassin d’Arcachon est le plus fort ! Direction le Teich, à 20 minutes en voiture d’Arcachon, pour un déjeuner au restaurant Naissin. Malgré une belle salle très lumineuse, nous préférons profiter de la terrasse.   Le ciel est d’un bleu intense et la température idéale pour un repas à l’extérieur.   Quoi de mieux pour commencer, qu’un vin blanc sec en provenance d’Espagne, plus précisément de Rioja, élaboré essentiellement avec le cépage Tempranillo blanco.   Ce vin, La Bicicleta Voladora Blanco 2023, a la particularité d’être issu du cépage…

Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Mandarin Oriental au 251 rue Saint-Honoré dans le 1er arrondissement de Paris, le restaurant Camélia propose les plats de la Cheffe Nina Haradji et les pâtisseries  du Chef Julien Dugourd dans un cadre lumineux donnant sur le jardin.   Ce lieu, calme et reposant, à l’écart de la vie trépidante du quartier, s’avère idéal pour le déjeuner, surtout avec un vin blanc sec en provenance du sud de la Vallée du Rhône : Inopia 2016 !   Elaboré à partir du cépage Grenache Blanc, le vin dégage de beaux arômes de fruits blancs et se laisse boire facilement accompagné d’un quasi de veau rôti, carottes…