Sur la presqu’île du Cap Ferret, pratiquement en face de la dune du Pyla, dans le village de l’Herbe site ostréicole classé, l’hôtel de la Plage existe depuis 1860. Sur le bassin d’Arcachon, en cette période de l’année, les mimosas sont fleuris et, avec le magnifique ciel bleu, il règne une odeur printanière. Le temps est idéal pour faire une halte dans ce lieu typique. Après deux ans de travaux, l’établissement a retrouvé tout son charme d’antan … en mieux !   Nous ne sommes que mi-février et il fait un peu frais tout de même pour déjeuner en terrasse. Les tables sont dressées à l’intérieur.   Certaines donnent directement sur…

Au cœur des vignes, le Château Petit Faurie de Soutard Grand Cru Classé de Saint-Emilion, accueille le restaurant le Jardin, ouvert depuis le mois d’août 2021.   Différentes salles réparties à l’intérieur de la belle bâtisse en pierre permettent de préserver une certaine intimité aux convives bien que ce soir le parking soit pratiquement complet.   Les pièces sont chaleureuses et nous invitent à passer une très agréable soirée.     De superbes lustres viennent compléter la décoration.     En attendant le premier plat, l’amuse-bouche composé de betterave, radis et piment d’Espelette nous ouvre l’appétit.   Un vin blanc de l’Appellation d’Origine Contrôlée Côtes de Nuits Village 2020 du…