Après l’annonce de Jean Castex,  Premier Ministre du Président Emmanuel Macron, de ne plus obliger le port du masque en extérieur à partir de jeudi 17 juin 2021 car les mesures sanitaires liées à la pandémie de Covid-19 semblent pouvoir être assouplies, un vent de liberté souffle sur la France.   Aussi, après les orages de la nuit dernière et les températures maintenant respirables, nous décidons d’aller à la Cité du Vin à Bordeaux pour admirer l’exposition temporaire : Boire avec les Dieux. Arrivés en fin de matinée, le peu de monde pour visiter cette exposition nous permet de prendre notre temps et d’en profiter pleinement.   Transporté dans le monde…

La Table de Montaigne à Bordeaux le 4 juin 2021

En prévision d’un nouveau confinement qui débute jeudi 29 octobre 2020 à minuit et doit à priori durer au moins quatre semaines, nous avons décidé avec un ami, d’un commun accord de nous retrouver ce jour pour déjeuner au restaurant le Cent 33 rue du Jardin Public à Bordeaux.   Un accueil très chaleureux nous met immédiatement en condition pour un voyage gastronomique en 6 services sans connaître le détail du menu.   Difficile de choisir un vin, mais sur les conseils du sommelier qui lui connaît la composition du repas, nous commandons un blanc pour débuter et un rouge pour la suite.   Un Bourgogne Blanc Saint-Aubin 1er Cru…